Czy warto jeść lody ?

maj 23, 2024 | Poradnik dietetyka

Czy warto jeść lody?

Jedzenie lodów to przyjemność, która może być częścią zdrowej diety, jeśli spożywa się je umiarkowanie i wybiera odpowiednie rodzaje. Oto kilka powodów, dlaczego warto (lub nie warto) jeść lody, oraz wskazówki, jak uczynić lody zdrowszą przekąską.

Zalety jedzenia lodów

  1. Przyjemność i satysfakcja: Lody są często kojarzone z przyjemnością i relaksem, co może pozytywnie wpłynąć na nastrój i samopoczucie.
  2. Źródło wapnia: Lody na bazie mleka dostarczają wapnia, który jest niezbędny dla zdrowia kości i zębów.
  3. Witaminy i minerały: Lody mogą zawierać witaminy A, B12, D oraz minerały takie jak fosfor i magnez, w zależności od użytych składników.
  4. Energia: Lody są źródłem szybkiej energii dzięki zawartości węglowodanów, co może być korzystne po intensywnym wysiłku fizycznym.
  5. Opcje dla specjalnych diet: Istnieją lody wegańskie, bezglutenowe, bezlaktozowe oraz niskokaloryczne, które mogą być dostosowane do różnych potrzeb dietetycznych.

Wady jedzenia lodów

  1. Wysoka zawartość cukru: Większość komercyjnych lodów zawiera dużo cukru, co może prowadzić do skoków poziomu cukru we krwi i problemów z zębami.
  2. Tłuszcze nasycone: Lody tradycyjne zawierają tłuszcze nasycone, które mogą przyczyniać się do podwyższenia poziomu cholesterolu i ryzyka chorób serca.
  3. Kaloryczność: Lody są kaloryczne, a regularne spożywanie dużych ilości może przyczyniać się do przyrostu masy ciała.
  4. Sztuczne dodatki: Niektóre komercyjne lody zawierają sztuczne barwniki, konserwanty i aromaty, które mogą być niezdrowe.

Jak uczynić lody zdrowszą przekąską

  1. Wybieraj lody o niskiej zawartości cukru i tłuszczu: Wybieraj lody oznaczone jako „light”, „niskotłuszczowe” lub „bez dodatku cukru”.
  2. Sprawdzaj etykiety: Zwracaj uwagę na listę składników i unikaj produktów z dużą ilością sztucznych dodatków.
  3. Przygotowuj domowe lody: Samodzielne przygotowanie lodów pozwala kontrolować składniki i unikać nadmiaru cukru oraz tłuszczu. Wykorzystuj świeże owoce, jogurt, mleko roślinne, awokado czy orzechy.
  4. Umiarkowanie: Spożywaj lody z umiarem, traktując je jako okazjonalną przekąskę, a nie codzienny deser.
  5. Zdrowe dodatki: Dodaj do lodów świeże owoce, orzechy czy nasiona chia, aby zwiększyć ich wartość odżywczą.

Przykładowe przepisy na zdrowe domowe lody

  1. Lody jogurtowe z owocami

    • Składniki: 1 szklanka jogurtu greckiego, 1 szklanka świeżych owoców (np. truskawek, borówek), 2 łyżki miodu.
    • Przygotowanie: Zmiksuj wszystkie składniki na gładką masę. Przełóż do foremek na lody lub pojemnika i zamroź.

  2. Lody bananowe (nice cream)

    • Składniki: 4 dojrzałe banany, pokrojone i zamrożone.
    • Przygotowanie: Zmiksuj zamrożone banany na gładką, kremową masę. Podawaj od razu lub zamroź na później.

  3. Lody kokosowo-malinowe

    • Składniki: 1 puszka mleka kokosowego, 1 szklanka malin, 2 łyżki syropu klonowego.
    • Przygotowanie: Zmiksuj wszystkie składniki na gładką masę. Przełóż do foremek na lody lub pojemnika i zamroź.

Podsumowanie

Jedzenie lodów może być przyjemnym i satysfakcjonującym elementem diety, pod warunkiem, że spożywa się je umiarkowanie i wybiera zdrowsze opcje. Przygotowywanie domowych lodów pozwala na kontrolowanie składników i tworzenie zdrowszych alternatyw, które mogą być równie smaczne jak te komercyjne. Lody mogą dostarczać ważnych składników odżywczych, jeśli są spożywane jako część zrównoważonej diety.

 

Sezon trwa, nie bójmy sie jeść lodów nawet dbając o swoją sylwetke i zdrowie. Pamietajmy jedynie o umiarze i kontrolujmy skład lodów, kóre wybieramy.

WCAG